
Assistant administratif / Assistante administrative
Emploi Restauration - Traiteur
-, 974, La Réunion, La Réunion
Régal des Îles est un acteur régional majeur de l'agroalimentaire et de la restauration collective à La Réunion. Chaque jour, nos équipes s'engagent à fournir des prestations de qualité en s'appuyant sur des processus rigoureux et une organisation performante.
Au sein d'une structure dynamique, vous assurez le bon déroulement des opérations administratives liées à l'activité de production et de distribution des repas. Véritable support des équipes opérationnelles, vous participez à la coordination des informations, au suivi des données d'activité et au respect des procédures internes.
Vos principales missions:
Votre rigueur, votre sens de l'organisation et votre maîtrise des outils informatiques seront des atouts essentiels pour réussir dans cette fonction.
- Réceptionner les bons de commandes, saisir les effectifs pour les menus par organismes,
- Traiter les demandes des clients,
- Répartir les effectifs, créer des tableaux de bord (répartition des tâches par cuisiniers, tableau de production, fiche de sortie de marchandises),
- Contrôler la traçabilité des produits,
- Procéder à des opérations de saisie en respectant les consignes,
- Établir les dossiers administratifs[...]